料理很麻煩嗎？ NO... 可以讓你簡單輕鬆的料理一餐...無論是麵、飯、青菜、點心，只要拌上維吉特力的【香菇素肉燥】，就能輕輕鬆鬆做出美味的料理。
香菇素肉燥鹹蛋糕
材 料：香菇素肉燥 - 適量 (依個人喜好斟酌)、沙拉醬 - 適量 (依個人喜好斟酌)
蛋糕體材料：蛋 6顆、 砂糖 110 公克、低筋麵粉 180 公克、 鹽 5 公克、沙拉油 70 公克
作 法：
1、全蛋、糖、鹽先攪拌均勻，隔水加熱至蛋液約 40ﾟC，再以打蛋器轉高速打發至手指撈起不會滴下，再改以中速打1分鐘。
2、加入低筋麵粉，手握刮板由底部往上輕輕撈起攪拌，拌至看不到麵粉之麵糊即可。
3、沙拉油 70 公克，分3次慢慢加入到麵糊中輕輕拌勻，即可倒入鋪有防沾紙之烤盤中，放入已預熱的烤箱中，以上火190ﾟC / 下火140ﾟC烤15分鐘。
4、烤好之蛋糕撕掉防沾紙待涼，塗上一層沙拉醬，再鋪上香菇素肉燥，捲成圓筒狀切片即可。
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